■ 麺屋 とり仁
極濃厚とり仁らーめん
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場所 / ホームページ | 守口市駅 / 食べログ | |
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味(標準) | ★★★★★★★★ | |
こってり感 | ★★★★★★★★ | |
総評 | ★★★★★★★★ | |
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オープン仕立てて早速行ってきました。スープは濃厚な鶏白湯の醤油味。超濃厚でかなりこってりしていて、クサみがなく鶏のパンチが効いていてグッド!麺は中太ストレート麺でスープがよく絡んでいました。というより麺をすくい上げるのが重い感じです。久々にヒットした鶏白湯ラーメンでした。また、レアチャーシューが美味しかったです。 また、ノーマルの濃厚とり仁らーめんですが、こってり度はほぼ極みと一緒ですが、濃厚さが若干抑え気味です。 |
閉店
■ つけめんや
こってりつけめん
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場所 / ホームページ | 守口市駅 / 食べログ | |
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味(標準) | ★★★★★★ | |
こってり感 | ★★★★★★★ | |
総評 | ★★★★★★ | |
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スープは鶏豚骨ベースの魚介醤油味でドロ系というより粘りのあるトロみのこってりという感じでした。かなり濃厚なスープでしたが、ずっと食べていると飽きてくるのがちょい残念でした(私はスープ割しないので(汗))。 麺は平打ちの中太ストレート麺でスープに浸すとよく絡んでいました。スープに入っていたブロック状になったチャーシューが美味しかったです。こってり感の評価は7と8で悩みましたが、トロミのこってり感ということもあって7にしています。 |
■ 風神らーめん
風神ラーメン
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場所 / ホームページ | 守口市 / ホームページ | |
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味(標準) | ★★★★★★ | |
こってり感 | ★★★ | |
総評 | ★★★★★ | |
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店名の風神ラーメンのスープは豚骨醤油で濃厚でグッドな味になっていました。細麺でこれまたスープとよく絡んでいました。味的には私好みなんですが、こってり感がまるでなかったのが私的に残念でした。こってり感があれば、さらに美味しいと思います。ただ、味そのものは美味しいのでこってりが苦手で濃厚な豚骨醤油ラーメンが好きという人はバッチリかもしれません。 |
■ らぁーめん夢屋台
濃厚夢らーめん
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場所 / ホームページ | 守口市 / 食べログ | |
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味(標準) | ★★★★ | |
こってり感 | ★★★★★★★★★ | |
総評 | ★★★★ | |
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いろんなメニューがありますが、私はやはり一番こってりした濃厚夢ラーメンをいただきました。もはやスープといえるのか!?くらいかなりこってりしています。味はこってりした魚介系の強い豚骨といった感じです。こってり感はいいとして、豚骨と魚介のバランスがどうにも私に合わない感じがしたのでここでは総評をこのようにしています。ただ、他のラーメン(特にこくみそ)をみていると旨そうでしたので、機会があれば他のを食べてみたいです。 |